The Ardmore 12 YO Portwood Finish 0,7L (46% Vol.)

The Ardmore 12 YO Portwood

The Ardmore 12 YO Portwood est un whisky single malt particulièrement raffiné du Speyside écossais. En raison de sa longue maturation et de sa finition spéciale en fûts de porto, cette création particulière enthousiasme les amateurs de whisky du monde entier.

Le Highland Single Malt Scotch est présenté dans une élégante bouteille de 0,7 litre et titre 46 % vol.

• Stockage
• Arôme et goût
• Finition

Stockage

Pour conférer à l'Ardmore Portwood 12 ses particularités, le whisky single malt vieillit la majeure partie de ses 12 ans en fûts de bourbon. Ensuite, il reçoit sa finition en fûts de porto, ce qui lui confère une note très particulière et surtout fruitée.

Arôme et goût

Ce n'est pas seulement pendant la période de maturation que la distillerie veille à ce que ce soit une goutte élégante. L'orge est séchée avec de la fumée de tourbe, ce qui confère au Portwood une note de fumée particulière. Celle-ci se manifeste déjà au moment du dégorgement, lorsqu'elle flotte discrètement sous les notes fruitées d'orange et de fraise. S'y ajoutent des notes épicées de poivre et de cannelle. Sur la langue aussi, il se présente doux et sucré. Cette composition hautement captivante est dominée par les fruits, et ce sont surtout les pommes qui apparaissent au palais. Arrondie par un soupçon de fumée et de miel, elle donne naissance à un whisky doux et élégant.

Finition

Le whisky des Highlands écossais laisse également apparaître son caractère complexe en fin de bouche. La finale est de longueur moyenne et se termine par des notes de chêne. Auparavant, on retrouve encore une fois la charmante note fumée qui confère à Ardmore 12 YO Portwood un tirage fascinant.