The Dalmore 15YO 0,7L (40% Vol.)

The Dalmore 15 Jahre

The Dalmore 15 Jahre, der dunkle Bernstein aus den Highlands, gehört zu den bekanntesten Single Malt Whiskys. Seit über 150 Jahren steht die Brennerei an der Küste des Cromarty Firth für höchste Qualität durch eine besondere Reifung.

• Lagerung
• Aroma, Geschmack und Abgang
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Lagerung

Für den Highland Single Malt werden von Hand ausgewählte Fässer verwendet - aus renommierten spanischen Weinkellern und von einigen der besten Weingütern der ganzen Welt. Nachdem The Dalmore 15 Jahre für 12 Jahre in erlesenen Bourbon-Fässern gereift ist, erhält er sein Finish in Sherry-Fässern, zu denen auch Apostoles, Amoroso und Matusalem Oloroso gehören. Das Ergebnis sind Whiskys, die durch eine einzigartige Komplexität überzeugen.

Aroma, Geschmack und Abgang

The Dalmore 15 Jahre passt vom Geruch bis zum Finish exakt in die Weihnachtszeit. Zunächst gelangen Aromen von Orangenmarmelade, Muskatnuss und Zimt in die Nase. Beim Tasting wird der süße, fruchtige und würzige Eindruck bestätigt und erweitert: durch Noten von Mandarinen und Äpfeln sowie etwas Ingwer und Vanille. Herbere Schokolade, karamellisierte Orange, Eichenholznoten und besinnliche Gewürze begleiten den Abgang.

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Der 15 Jahre alte Highland Single Malt Whisky, ein Paradebeispiel für den Dalmore-Hausstil, wurde 2016 gleich zweimal mit "Gold" ausgezeichnet: bei den SIP Awards und bei der San Francisco World Spirits Competition. Nicht ohne Grund gehört die Destillerie zu den bekanntesten schottischen Single-Malt-Brennereien.